Quản Lý Nhà Hàng Tại Vĩnh Long

Địa điểm: Vĩnh Long

Ngành nghề: Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn, Thực phẩm/DV ăn uống

o Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng
o Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
o Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…
o Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm,
o Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
o Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
o Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
o Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên
o Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
o Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
o Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
o Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
o Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
o Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.

• Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
• Kỹ năng:
o Kỹ năng sử dụng máy vi tính, (word, excel, outlook…). Kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp, xử lý tình huống.
o Kỹ năng đào tạo, định hướng, lãnh đạo.
o Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ.
o Hiểu biết Luật & các quy định pháp luật liên quan.
o Các kỹ năng khác: làm việc độc lập, theo nhóm.

Yêu cầu về Trình độ văn hoá –
• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành liên quan.

Yêu cầu về kinh nghiệm / thâm niên công tác –
• Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 3 năm và 1 năm tại vị trí quản lý hoặc trợ lý quản lý nhà hàng/khách sạn với quy mô từ 30 nhân sự trở lên.
• Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.

Y êu cầu đặc thù khác –
• Giới tính: Nam / Nữ
• Độ tuổi: trên 25 tuổi
• Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

- Môi trường chuyên nghiệp/ được đào tạo bài bản
- Phụ cấp ăn, nâng lương định kỳ 1 năm/lần
- Bảo hiểm và các chế độ theo quy định Nhà nước

Hạn nộp hồ sơ: 30/09/2017

Tên đơn vị tuyển dụng: Công Ty CP Đầu Tư Thương Mại Và Dịch Vụ SHC Việt nam

Số điện thoại:

Email: