Nhân Viên Pha Chế (Bartender)

Địa điểm: Hồ Chí Minh

Ngành nghề: Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn, Thực phẩm/DV ăn uống

Nhiệm vụ 1: Thực hiện chế biến thực phẩm, pha chế thức uống đúng công thức chuẩn và tuân thủ Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thực hiện việc pha chế phải đúng với công thức chuẩn.
- Đặt hàng với số lượng phù hợp với tình hình kinh doanh, đúng quy trình và thời hạn của tập đoàn, phòng ban.
- Bảo quản nguyên vật liệu đúng cách, hàng hóa phải có nguồn gốc và không quá hạn sử dụng.
Nhiệm vụ 2: Phục vụ thức uống cho Khách hàng, đối tác, nhân viên một cách chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn dịch vụ của Phòng Tiền sảnh.
- Phục vụ thức uống cho Khách hàng, đối tác, nhân viên nhanh nhất có thể. Tuyệt đối không xảy ra trường hợp sót order.
- Công tác phục vụ phải đúng với tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng của Phòng Tiền sảnh (về tác phong, chào đón, nhận order, xác nhận order, tiễn khách, bàn ghế tiếp khách, ngoại cảnh …)
Nhiệm vụ 3: Đảm bảo các trang thiết bị, dụng cụ, vật tư pha chế, phục vụ thức uống cho khách hàng phải luôn trong tình trạng chỉnh chu và vệ sinh sạch sẽ, sẵn sàng
- Vệ sinh thường xuyên các trang thiết bị, dụng cụ, vật tư phục vụ thực phẩm & thức uống
- Thường xuyên báo cáo cho Quản lý trực tiếp về tình trạng hoạt động của trang thiết bị, dụng cụ, vật tư phục vụ thức uống để có cách xử lý kịp thời đảm bảo việc vận hành hiệu quả của quầy nước.
Nhiệm vụ 4: Thực hiện bán hàng và báo cáo hàng hóa hằng ngày
- Báo cáo doanh thu, tiền mặt, xuất – nhập – tồn hàng hóa phải đảm bảo đúng thực tế, phù hợp với tỉ suất nguyên vật liệu.
Nhiệm vụ 5: Hỗ trợ các phòng ban khác khi có yêu cầu
- Hỗ trợ thực hiện các chương trình, hoạt động ngoài giờ của các phòng ban thuộc Tập đoàn được tổ chức tại địa điểm làm việc
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

- Làm việc giờ hành chính.
- Tốt nghiệp trung cấp khối du lịch nhà hàng khách sạn, lĩnh vực thực phẩm ăn uống,
- Ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Nhân viên pha chế.
- Pha chế được nhiều loại thức uống theo yêu cầu khách hàng.
- Kỹ năng giao tiếp, làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt
- Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, thẳng thắn, minh bạch.

- Máy tính xách tay
- Bảo hiểm theo quy định
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Phụ cấp thâm niên
- Chế độ nghỉ phép

Hạn nộp hồ sơ: 20/01/2018

Tên đơn vị tuyển dụng: Công ty CP Tập Đoàn Đầu Tư Địa Ốc NOVA (NOVALAND)

Số điện thoại:

Email: