Khách Sạn 4 Sao West Hotel Cần Thơ Tuyển Dụng Nhân Sự Nhiều Vị Trí

Địa điểm: Cần Thơ

Ngành nghề: Du lịch / Nhà hàng / Khách sạn

Khách sạn 4 sao WEST gởi lời chào đến các ứng viên tiềm năng.

Chỉ còn hơn 1 tháng WEST HOTEL sẽ hoàn thiện và đi vào hoạt động với nhiều dịch vụ cao cấp chuẩn 4 sao. Chúng tôi đang tìm kiếm các ứng viên có trình độ, năng động và nhiệt huyết tham gia vào đội ngũ nhân viên của Khách Sạn, với môi trường làm việc chuyên nghiệp, trang thiết bị hiện đại, thu nhập tương xứng với năng lực.

1/ GIÁM SÁT BUỒNG
Mô tả:
- Giám sát và chịu trách nhiệm về vệ sinh và duy trì một cách hiệu quả theo tiêu chuẩn quy định ở tất cả các khu vực liên quan.
- Thực hiện họp ngắn đầu ca hàng ngày đầy đủ và hiệu quả. Đảm bảo mọi hoạt động, thông tin trong bộ phận cũng như công ty được thông suốt.
- Chịu trách nhiệm trong việc phân phát và nhận chìa khóa, bộ đàm,… cho nhân viên.
- Thực hiện việc xếp lịch phân ca hàng tuần cho nhân viên.
- Tham gia đóng góp cùng Trưởng bộ phận để đưa ra kế hoạch cho công việc hợp lý.
- Thực hiện việc kiểm tra phòng và các khu phụ cận liên quan, đảm bảo việc vệ sinh theo tiêu chuẩn cũng như mọi điều kiện để sẵn sàng đón khách.
- Cập nhật tình trạng phòng trong ca, các hỏng hóc, các vấn đề phát sinh trong ca.
- Làm việc thường xuyên với Bộ phận Kỹ thuật để theo dõi những yêu cầu về sửa chữa, đảm bảo được thực hiện.
- Đảm bảo kiến thức và hiểu biết về các loại phòng, các bố trí, trang thiết bị và các loại dịch vụ trong khách sạn.
- Đảm bảo có đầy đủ kiến thức và hiểu biết về các loại công cụ dụng cụ, hóa chất, thiết bị máy móc.
- Nhiệt tình, trung thực trong công việc
- Có trách nhiệm trong việc xây dựng một đội ngũ đoàn kết, hợp tác giúp đỡ lẫn nhau.
Yêu cầu:
- Nam, nữ sức khỏe tốt.
- Tốt nghiệp các chuyên ngành về Nhà Hàng - Khách Sạn.
- Khả năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt.
- Có kinh nghiệm làm buồng, public khách sạn.
- Tiếng Anh đủ để giao tiếp trong công việc.
- Tin học văn phòng.
- Kinh nghiệm quản lý.
- Ưu tiên có kinh nghiệm Giám sát buồng phòng tại các Resort, Khách sạn lớn.

2/ GIÁM SÁT NHÀ HÀNG
Mô tả:
- Quản lý và chịu trách nhiệm giám sát hoạt động kinh doanh của nhà hàng, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ cao và tuân thủ những quy định về hoạt động.
- Tham mưu cho Quản lý Nhà hàng các kế hoạch kinh doanh cho Nhà Hàng
- Trực tiếp đào tạo kỹ năng, thái độ, quy trình làm việc cho nhân viên phục vụ Nhà hàng
- Chịu trách nhiệm về các hoạt động phát sinh trong quá trình kinh doanh của Nhà hàng
- Bảo đảm điều hành tốt các khâu chuẩn bị sẵn sàng từ bộ phận bếp đến phục vụ để phục vụ khách tốt nhất.
- Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng phục vụ theo đúng tiêu chuẩn.
- Chịu trách nhiệm duy trì và thực hiện việc bảo trì vật dụng, trang thiết bị Nhà hàng luôn hoạt động tốt.
- Có khả năng kiểm soát chi phí, chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ tại nhà hàng.
- Giám sát quản lý các hoạt động hàng ngày của nhà hàng
- Tham mưu cho Ban lãnh đạo về quản lý, điều hành Công ty
Yêu cầu:
- Có kinh nghiệm Quản lý, giám sát Nhà hàng
- Kĩ năng điều hành, quản lý, đào tạo, óc tổ chức tốt
- Giao tiếp, xử lý tình huống tốt.
- Tốt nghiệp đại học ngành Du Lịch, Quản lý khách sạn,
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
- Thành thạo Tiếng Anh (Nghe, nói, đọc, viết).
- Hiểu biết về thị trường du lịch trong và ngoài nước.
- Thành thạo vi tính văn phòng.
- Có trách nhiệm cao, chăm chỉ, linh hoạt và cẩn thận.
- Ngoại hình ưa nhìn, sức khỏe tốt.

3/ NHÂN VIÊN THU NGÂN (CASHIER)
Mô tả:
- Kiểm tra toàn bộ quầy, xem xét sổ giao ban, xem xét các máy móc, các loại dụng cụ của quầy thu ngân.
- Thực hiện quy trình thanh toán cho khách
- Nhận tiền từ của khách từ phục vụ. Kiểm đếm thu tiền và thối tiền rõ ràng & chính xác.
- Khi khách hàng trả bằng thẻ tín dụng, phải kiểm tra số thẻ tín dụng, chữ ký, cà thẻ chính xác.
- Kiểm tra chính xác thông tin ghi hoá đơn, theo dõi việc xuất hoá đơn và gửi hoá đơn cho khách trong sổ theo dõi hoá đơn, ghi số lượng hoá đơn đã xuất theo ca vào sổ theo dõi hoá đơn.
- Kiểm đếm tiền và nộp cho người nhận theo biểu mẫu của công ty.
- In báo cáo ca, setllemen và các giao dịch thẻ.
- In các báo cáo bán hàng vào cuối ngày theo trình tự: báo cáo cân đối chi tiết bán hàng, các loại phiếu tiếp khách – hoá đơn chưa thanh toán, bảng cân đối bán hàng thực tế, giấy nộp tiền mặt, Bil settlement của máy quẹt thẻ, báo cáo tài chính.
- Cuối mỗi ca, thu ngân phải sắp xếp chứng từ theo trình tự: toàn bộ bill bán hàng bấm ghi lại, không được bấm bill thẻ theo bill bán hàng. Các voucher khuyến mại nếu có, phải bấm vào mặt sau của bill được tính khuyến mại cho bàn đó
Yêu cầu:
- Sức khỏe tốt, làm việc theo ca.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn
- Nhanh nhẹn, hoạt bát trong công việc
- Tốt nghiệp trung cấp chuyên ngành kế toán trở lên.

4/ NHÂN VIÊN PHA CHẾ (BARTENDER)
Mô tả:
- Nhận các yêu cầu pha chế.
- Đảm bảo theo đúng nguyên tắc trong quy trình phục vụ về thẩm quyền ký, số lượng…
- Pha chế sinh tố, cocktail, moctail..
- Pha chế đúng theo công thức của nhà hàng đúng order của khách hàng
- Chuẩn bị đồ tráng miệng, trái cây
- Pha café các loại
- Trang trí đẹp và đảm bảo thức ăn chất lượng tốt
- Rót rượu mạnh theo ly
- Phục vụ các đồ nước uống có gas với đá
- Đúng theo định lượng
- Kiểm tra lại trước khi phục vụ khách
- Sẵn sàng trả lời các khách hàng
Yêu cầu:
- Làm việc theo ca
- Có định hướng làm việc lâu dài trong ngành nhà hàng-khách sạn
- Trung thực, vui vẻ và chăm chỉ
- Giao tiếp tốt bằng Tiếng Anh.
- Có kỹ năng phục vụ.
- Ưu tiên các ứng viên đã qua các khóa huấn luyện hoặc có bằng cấp, chứng chỉ liên quan, có kinh nghiệm pha chế

5/ BẾP TRƯỞNG
Mô tả:
- Quản lý các hoạt động của nhà bếp.
- Chuẩn bị, nấu và trình bày món ăn, một cách nhanh chóng và hiệu quả, đáp ứng các tiêu chuẩn
- Hỗ trợ trong việc giữ cho nhà bếp sạch sẽ, vệ sinh và gọn gàng, mọi lúc
- Nắm bắt các thông tin về chương trình khuyến mãi hiện tại, câu lạc bộ đêm và các sản phẩm mới
- Làm việc một cách an toàn xung quanh thiết bị nhà bếp và giám sát và xử lý thông tin với bất kỳ vấn đề bảo trì
- Quản lý tất cả hành chính văn phòng bếp liên quan và các nhà nhà cung cấp thực phẩm.
- Quản lý và duy trì chuẩn xác các định lượng của món ăn
- Sử dụng kế hoạch phát triển thực phẩm để cải thiện doanh số bán hàng và lợi nhuận của nhà hàng
- Duy trì thực phẩm đặt hàng và dự trữ lượng chính xác, bao gồm tất cả các vật liệu nhà bếp
- Hỗ trợ trong việc đạt được mục tiêu tài chính đặt ra cho các nhà hàng
- Quản lý lãng phí thông qua đo lường sản phẩm chính xác
- Duy trì kiến thức cá nhân bằng cách hoàn thành đào tạo tại chỗ, tham dự các khóa học và hoàn thành các bài tập
- Luôn luôn tuân theo tất cả các chính sách và thủ tục công ty
Yêu cầu:
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp trưởng.
- Tốt nghiệp Cao Đẳng chuyên ngành trở lên
- Có khả năng set up, điều hành bộ phận bếp và đưa ra các món ăn mới
- Có tính lãnh đạo, khả năng làm việc tập thể, khả năng giải quyết vấn đề và đào tạo nhân viên cấp dưới.
- Quản lý vấn đề thu mua thực phẩm, tồn kho và đảm bảo VSATTP.
- Đảm bảo cost trong phạm vi cho phép.
- Sử dụng máy vi tính thành thạo
- Nhanh nhẹn, sức khỏe tốt.

6/ PHỤ CHÍNH
Mô tả:
- Chế biến món ăn ngon và đạt chuẩn VSATTP.
- Kiểm soát nguyên vật liệu và lên kế hoạch thu mua hàng kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (đặc biệt khâu đầu vào).
- Hướng dẫn và kiểm soát phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình.
- Tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn phụ bếp làm theo đúng quy trình. Đúng định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho phép.
- Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng đồng thời xử lý các trường hợp hư hỏng mất mát tài sản, công cụ và báo cáo cấp trên trực tiếp.
- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực sản xuất của nhà hàng.
Yêu cầu:
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực bếp.
- Chịu áp lực công việc, xử lý và kiểm soát tốt các tình huống trong bộ phận sản xuất.
- Chế biến được các món Âu, Á, Việt.
- Khả năng trang trí các món ăn.

7/ PHỤ BẾP
Mô tả:
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
- Sơ chế và thực hiện các món ăn, cơm văn phòng theo yêu cầu của khách hàng
- Quán xuyến, lên kế hoạch và gọi thực phẩm cần thiết (khi được yêu cầu)
- Thực hiện các yêu cầu của người quản lý
- Dọn dẹp vệ sinh khu vực Bếp;
- Rửa bát, công cụ dụng cụ trong bếp;
Yêu cầu:
- Nam, nữ sức khoẻ tốt, nhanh nhẹn
- Ứng viên yêu cầu tốt nghiệp Trung cấp trở lên hoặc có chứng chỉ nghề tương đương trong các ngành chế biến thực phẩm
- Tiếp thu nhanh
- Có kĩ năng quản lý thời gian, phải độc lập quản lý công việc trong bếp
- Ứng viên phải là người đã hoặc đang học trong các ngành sơ chế thực phẩm có khả năng tiếp thu nhanh

8/ NHÂN VIÊN TRỰC HỒ BƠI
Mô tả:
- Thực hiện việc đảm bảo an toàn cho Khu vực bể bơi
- Di chuyển, quan sát và phát hiện kịp thời những nguy cơ gây hại
- Làm công tác cứu hộ khi có tình huống nguy hiểm xảy ra
- Lưu ý nhắc nhở những khách hàng có hành vi trái quy định của bể bơi
- Sơ cứu khi gặp tình huống khẩn cấp
- Trông phòng tập;
- Vệ sinh bể bơi;
- Những công việc phát sinh theo yêu cầu của quản lý trực tiếp.
Yêu cầu:
- Tốt nghiệp THPT trở lên. Có chứng chỉ cứu hộ bể bơi.
- Có kinh nghiệm cứu hộ và biết bơi tốt;
- Kỹ năng giao tiếp tốt;
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình;
- Chịu được áp lực công việc cao;
- Hòa nhã, cởi mở.

9/ IT
Mô tả:
- Quản trị hệ thống máy tính, hỗ trợ thành viên công ty hoạt động hiệu quả
- Quản trị website thông tin công ty
- Thiết lập hệ thống mạng nội bộ cho công ty.
- Quản lý Server, hệ thống mạng, Server, Data center.
- Xử lý các sự cố về mạng.
- Thành thạo một trong các phần mềm: Photoshop, corel,…
- Quản lý các thiết bị công nghệ thông tin và công nghệ của công ty.
- Lên kế hoạch bảo trì, nâng cấp hệ thống, thiết bị định kỳ.
- Đề xuất các phương án bảo trì, nâng cấp hệ thống, thay đổi dịch vụ theo yêu cầu phát triển của công ty.
- Hỗ trợ Hành chính quản lý, bảo trì, thay thế tài sản thiết bị văn phòng.
Yêu cầu:
- Tốt nghiệp cao đẳng chuyên ngành Công nghệ thông tin trở lên.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm
- Kỹ năng giao tiếp tốt;
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình;
- Hòa nhã, cởi mở.

10/ BẢO VỆ
Mô tả:
- Hướng dẫn khách vị trí đỗ xe.
- Quản lý và sắp lịch trực cho đội viên.
- Giám sát hệ thống Phòng cháy chữa cháy.
- Phụ trách an ninh trật tự.
Yêu cầu:
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm
- Kỹ năng giao tiếp tốt.
- Có ngoại hình, cao từ 1m7 và nặng 65kg trở lên.
- Hòa nhã, cởi mở, ưu tiên biết tiếng Anh.

QUYỀN LỢI
+ Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
+ Được đào tạo nghiệp vụ khi trúng tuyển.
+ Hưởng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
+ Lương: thỏa thuận..

HỒ SƠ
+ xin việc, sơ yếu lý lịch có xác nhận chính quyền địa phương.
+ Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.
+ Photo không cần công chứng: CMND, sổ hộ khẩu, các văn bằng, chứng chỉ,…
+ 03 tấm hình 3 x 4.
+ Bảng thông tin ứng viên (CV).
(Khuyến khích ứng viên nộp hồ sơ qua email)

Lưu ý:
+ Đối với vị trí số: 1, 2, 3, 4, 5 phải trình bày bảng thông tin ứng viên bằng tiếng Việt và tiếng Anh.

THỜI GIAN NHẬN HỒ SƠ: đến hết ngày 07/09/2014
ĐỊA ĐIỂM NHẬN HỒ SƠ: 186B Đường 30/04, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Tp Cần Thơ
LIÊN HỆ:
Ms. Lành – DĐ: 090957 59 01 Email: lanh_4u@yahoo.com
Mr. Hiền – DĐ: 0939 584 148 Email: huynhhien26@gmail.com

(Lưu ý: Công ty sẽ không hoàn trả hồ sơ đã nộp và chỉ gọi phỏng vấn những hồ sơ đạt yêu cầu)

Hạn nộp hồ sơ:

Tên đơn vị tuyển dụng: West Hotel Cần Thơ

Số điện thoại: Ms. Lành – 090957 59 01

Email: lanh_4u@yahoo.com